▼ ナスでボリュームUP!安い 合挽き肉でお手軽に! ⑬ 焼肉のタレが煮詰まってきたら、 肉が焼けたら、フライ返しで2センチ角のサイコロ状に切り分け、ステーキソースをかけます。, じゃがバターのコクのあるとろとろ感と、ミックスベジタブルの甘みが加わると、満足度がグっと増します。ご飯が進みますよ。, 今回ご紹介したサイコロステーキとくらべると、見た目は地味ですが、肉や野菜の食感にこだわったレシピになっています。 → 安いだけじゃなく 柔らかく仕上がるのでお子さんにもオススメ マネしたくなるアイデア料理 教えます! 節約レシピが大人気の 主婦ブロガー&おうち料理研究家・みきママ(=藤原美樹さん 35歳), ・合びき肉 500g  ・なす 3本 ※ 輪切りにした断面を焼く みきママPOINT/片栗粉で肉の旨味を閉じ込める! Copyright© やまでら くみこ のレシピ, 2020 All Rights Reserved. 栄養士ママそっち~の簡単美味しいサイクル献立.  ステーキ肉を使わなくても 食べごたえ満点に仕上げる みきママ流の節約レシピ, ブログは1日120万アクセス!レシピ本は大ヒット! ⑭ 器に盛り、ブロッコリーとコーンを添えて…  完成 ‼, » バイキング「みきママ流!フライパンで巨大チーズインハンバーグのレシピ・作り方/坂上忍&みきママの時短・簡単・節約晩ごはん」, -お手軽!簡単レシピ, アレンジレシピ, バイキング, レシピ, レシピ/みきママ, 定番料理のレシピ, 節約レシピ ※ ナスはこんがりと焼き色がついたらひっくり返す/油を吸わせるように焼く おうち料理研究家のみきママが考案した、「サイコロステーキ」のレシピをご紹介します。ステーキ肉は一切使いません。使うのは、合いびき肉。合いびき肉をサイコロ状に成形して、サイコロステーキに見立てます。また肉と相性の良いナスをたっぷり使い、かさ増しします。 ⑫ 焼けたサイコロステーキを取り出し、焼肉のタレを入れて沸かす サイコロステーキの超簡単&節約レシピをご紹介します。おうち料理研究家のみきママが考案した、「牛肉のステーキ風」です。牛肉はひき肉を使い、じゃがバターとミックスベジタブルを付け合わせます。酸味の効いたステーキ … ・ブロッコリー 1/2株 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); おうち料理研究家のみきママが考案した、「サイコロステーキ」のレシピをご紹介します。, 使うのは、合いびき肉。 フライパンにナスを並べる。サラダ油(大さじ1と1/2)を加え、ナスの両面を中火で3分ほど焼く。皿にいったん取り出す。, まな板の上に牛乳パック(クッキングシートで代用可)を敷き、肉をのせる。肉を手でぎゅっと押し付けながら、14×14×高さ2.5センチの四角形に整える。, 2のフライパンに3を並べ、残りのサラダ油(大さじ1)を加え、両面に焼色がつくまで、中火で6分ほど加熱する。ナスと同じ皿に、いったん取り出す。, ブロッコリーとコーンを耐熱皿にのせ、ブロッコリーだけに水(小さじ1:分量外)をふりかけ、ラップをして電子レンジ(600w)で4分加熱する。皿に盛り付ける。, 4のフライパンをキッチンペーパーできれいに拭き取り、焼き肉のタレを加えて強火にかける。. テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!, お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ バイキング レシピ レシピ/みきママ 定番料理のレシピ 節約レシピ, 大人気の主婦ブロガー・みきママが教える簡単アレンジレシピ ⑦ ⑥をナスを焼いているフライパンに加える ~みきママの節約ごはん~節約レシピ本 『藤原さんちの毎日ごはん』 などが大人気の、みきママこと藤原美樹さんが、知りたがり!に登場して3回目の今回は、豪華!【サイコロステーキ】を作って紹介して … -みきママ(カリスマ料理ブロガー)のレシピ, バイキング(レシピ)「坂上忍&みきママの時短・簡単・節約晩ごはん」, バイキング/レシピ「坂上忍の時短・簡単・節約晩ごはん」. またステーキらしい、しっかりとした食感に仕上げます。, フライパンにナスを並べ、サラダ油(大さじ1と1/2)を加え、両面を中火で3分ほど焼きます。, まな板の上に牛乳パック(クッキングシートで代用可)を敷き、ひき肉をのせます。 ・焼肉のたれ 大さじ6 詳しい作り方は、リンク先をご覧ください。, お弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。今日のメニューは、たったの1品。主菜と副菜を一度に作ります。ステーキはひき肉で作り、じゃがバターとミ…, おうち料理研究家のみきママが考案した、「サイコロステーキ」のレシピをご紹介します。ステーキ肉は一切使いません。使うのは、合いびき肉。合いびき…, サイコロステーキの節約&簡単レシピをご紹介します。タレントの北斗晶さんが考案した「なんちゃってサイコロステーキ」です。このサイコロステーキは…, お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが、テレビで話題の人気料理をベースにしたお弁当。名店のシェフやレシピ本の…, フレンチのシェフ・水島弘史さんがすすめる、上手なステーキの焼き方をご紹介します。水島さんは、科学的な視点に基づいた「低温調理法」を家庭料理に…. ⑥ サイコロステーキ(⑤)に片栗粉(大2)をまぶす 合いびき肉をサイコロ状に成形して、サイコロステーキに見立てます。, (一部情報元:フジテレビ「バイキング」坂上忍&みきママの時短・簡単・節約晩ごはん 2016年4月26日放映), 片栗粉をまぶすことで、肉の旨味を閉じ込め、形を崩れにくくします。 みきママPOINT/手軽な合い挽き肉でサイコロステーキに! ※ 牛乳パックを使えば まな板が汚れない  サイコロステーキとナスを戻し入れて強火で一気にタレと絡める  サラダ油(大1)を加えて、中火でナスと一緒に焼く 過去は、産婦人科とダイエット系ジム,病院、保育園の栄養士をしていた双子のママです。料理ブロガーのつもりですが、最近はまっている100均ネタも多いです。誤字脱字が異様に多いおバカですがお許しを~ こちらは、様子を見ながらたまにひっくり返します。, 【工程3】 ※ キッチンペーパーで余分な油を吸い取る!, ⑨ ブロッコリーは小房に分ける ③ 合びき肉を開いた牛乳パックの上で正方形に整える 「 やわらかサイコロステーキ 」のレシピ・作り方. みきママPOINT/肉:牛乳パックの上 野菜:まな板の上 ⑧ 焼き上がったナスを取り出す Copyright© やまでら くみこ のレシピ, 2020 All Rights Reserved. ⑪ ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで4分ほど加熱する ⑩ 耐熱皿にブロッコリーとコーンをのせる ちなみに牛乳パックを敷く理由は、まな板を汚さないようにするためと、後で塩コショウをする際に、肉をひっくり返しやすくするためです。, そして肉をぎゅっと押し付けながら、14×14×高さ2.5センチの四角形に整えます。, 続いて肉の両面に塩・コショウを万遍なくまぶし、包丁で縦横4等分にします。合計16個のサイコロステーキができます。, ナスを焼いたフライパンに肉を並べ、残りのサラダ油(大さじ1)を加え、中火で両面を6分ほど焼きます。, ちなみに油がパチパチはねて焼きづらい場合は、上の写真のように、キッチンペーパーで油を拭き取ると良いそうです。, ブロッコリーとコーンを耐熱皿にのせ、ブロッコリーだけに水(小さじ1:分量外)をふりかけ、ラップをして電子レンジ(600w)で4分加熱します。, 肉を焼いたフライパンをキッチンペーパーできれいに拭き取り、焼き肉のタレを加え、強火にかけます。, 煮立ったら肉とナスを戻し、タレの量が1/3くらいになるまで、混ぜながら1分ほど加熱します。, ひき肉で作ったサイコロステーキは、片栗粉をまぶして焼いたので、かたまり肉のようなしっかりとした歯応えがありながらもジューシーです。, またナスも、少し大きめに切ってさっと加熱しているので、食感がちゃんと残っています。, じゃがバターとミックスベジタブルを付け合わせた、見た目が豪華な「牛肉のステーキ風」です。, 今回ご紹介したサイコロステーキとくらべると、ジューシーさはやや欠けますが、肉の成形が超簡単です。 ・サラダ油 大さじ2と1/2, ① ナスは2.5㎝幅の輪切りにする (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); このステーキは、ホットプレートを使うレシピになっていますが、フライパンでも同じように作れます。, ジャガイモはよく洗い、皮ごと1センチの深さの十字の切り込みを入れ、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600w)で6分加熱します。, そして、上から指先でギュッと押しつけて平らに固め、包装ラップを外し、塩・コショウ(各ひとつまみ)を上からふります。, 続いて、肉をパックごとひっくり返し、250度に温めたホットプレート(もしくは熱したフライパン)の上に置き、塩・コショウ(各ひとつまみ)を上からかけます。, そして8分ほど焼きます。(フライパンの場合は、弱めの強火〜中火くらいで調整しながら焼きます。), 肉を焼いている間に、ミックスベジタブルとレンジでチンしたジャガイモも、一緒に焼きます。 目次みきママの人気レシピお弁当にも!鶏肉のみきママ人気レシピ節約にも!豚肉のみきママ人気レシピブログで大人気のみきママレシピ。幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載されたなかから、唐揚げや餃  ブロッコリーに水(小1)をふりかける ・片栗粉 大さじ2  ・コーン缶 小1缶 みきママPOINT/肉と相性抜群のナスでボリュームアップ! ② フライパンにナスを並べ、サラダ油(大1.5)を回しかけて焼く 駆け込みドクター!「乳和食の簡単レシピ② “かぼちゃのミルク煮”/骨を鍛えると若返る!」, ノンストップ「クリスマスにもおせちにも!照り焼きロールチキンのレシピ・作り方/V6 坂本昌行のOneDish」, ヒルナンデス「GW直前!大人も楽しめる原宿の最新トレンド/激安!390円均一雑貨店・古着店・ハイブリットスイーツ・巨大ハンバーガー…」, news every.「幸せ家族の繁盛店/人気洋食店の名物ポークジンジャー、お肉屋さんのメンチカツ・焼き鳥 人気惣菜&お弁当」, 栃木・宇都宮「石田屋やきそば店」/バナナマンのせっかくグルメで紹介!激戦区で人気の焼きそば専門店, 栃木・宇都宮「春木屋 AKAITORI」/バナナマンのせっかくグルメで紹介!黒カレー. 詳しい作り方は、リンク先をご覧ください。, おうち料理研究家のみきママが考案した、超簡単なトンカツのレシピをご紹介します。「みきママ流 簡単激安トンカツ」です。豚肉はこま切れ肉を使い、…, お弁当のおかずにぴったりの、人気の肉料理10品をご紹介します。料理のプロや芸能人が考案したレシピで、冷めても美味しくいただける料理ばかりです…, サイコロステーキの節約&簡単レシピをご紹介します。タレントの北斗晶さんが考案した「なんちゃってサイコロステーキ」です。このサイコロステーキは…, トンテキの簡単&節約レシピをご紹介します。おうち料理研究家のみきママが考案した「豚こま肉のトンテキ」です。ごく一般的なトンテキは、ロースの1…, お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが、テレビで話題の人気料理をベースにしたお弁当。名店のシェフやレシピ本の…. ※ 肉は焼き色がついたらひっくり返しながら、引き続き 焼く ④ ③の肉の両面に 塩・コショウ(各小1/4)を振る ⑤ 縦と横をそれぞれ4等分にし、16個の正方形に切る ジャガイモはよく洗い、皮ごと1センチの深さの十字の切り込みを入れ、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600w)で6分加熱する。ステーキソースの材料を混ぜておく。, トレーに入ったひき肉の包装ラップを一度外し、ふんわりと掛け直し、上から指先でギュッと押しつけて平らに固め、包装ラップを外す。塩・コショウ(各ひとつまみ)を上からふる。, 肉が焼き上がったら、フライ返しで2センチ角のサイコロ状に切り分け、ステーキソースをかける。. ・塩、コショウ 各小さじ1/4 ブログは1日120万アクセス!レシピ本は大ヒット! 節約レシピが大人気の 主婦ブロガー&おうち料理研究家・みきママ (=藤原美樹さん 35歳) 材料 (4人分) → 形も崩れにくくなり、食感もステーキ感が増す 駆け込みドクター! 2014年05月11日(日)/フジテレビ [簡単レシピ・和食/健康・アンチエイジング] 実は若返りに重要な骨! ▽骨・肌が若返る注目の“乳和食”のレシピ ▽顔のシワやたるみ… その ... よじごじDays 2018年5月16日(水曜)/テレビ東京 [簡単レシピ/アレンジレシピ/ニラ] V6・長野博が今が旬の瑞々しくて美味しいニラを使って、大好きだという肉そばをアレンジ! ▼ ニラは2種 ... ノンストップ!/V6 坂本昌行のOneDish(レシピ) 2015年12月25日(金曜)/フジテレビ [簡単レシピ/鶏肉・鶏モモ肉] 日持ちするのでおせちの一品としても!お弁当にもオススメのレシピ ▼ ... ノンストップ! 火曜日 →月曜日のお料理コーナー:笠原将弘のおかず道場(レシピ) 2020年11月16日(月曜)/フジテレビ [簡単レシピ/アレンジレシピ/鮭・サーモン] 予約の取れない和食の名店『賛 ... バナナマンのせっかくグルメ 2020年11月15日(日曜)/TBS [栃木・観光/宇都宮市/ご当地グルメ情報 ほか] 2時間30分SP:食の秋を大満喫!日村・飯豊まりえ&塚地・磯山&野呂  地元の人だ ... バナナマンのせっかくグルメ 2020年11月15日(日曜)/TBS [栃木・観光/宇都宮市/ご当地グルメ情報 ほか] 2時間30分SP:食の秋を大満喫!日村・飯豊まりえ&塚地・磯山&野呂 地元の人だか ... 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