有名店のあの味を自宅で再現してみよう! ということで、今回は根強い人気を誇るラーメン屋「天下一品」のこってりラーメンにトライ。あの濃厚スープは果たして自宅で再現はできるのか!? デイリーポータルZのTwitterをフォローすると、あなたのタイムラインに「役には立たないけどなんかいい情報」がとどきます!, 当サイトでもたびたび登場する、京都発祥のラーメンチェーン「天下一品(以下天一)」。やんごとなき古都、京都発祥とは思えない濃厚さ、誤解を恐れずに言えば品のない濃厚スープが特徴だ。, 天一の看板メニュー「こってり」ラーメン700円。大体、天一に行くというのは「こってり」を食べに行くという意味だ。, 上の写真で伝わるかどうか、え?これラーメン?みたいな、お粥的濃厚さを持った独特のスープが特徴だ。鶏ガラをベースにたっぷりの野菜で作るのだという。, 注文するときに「ラーメン並」というと必ず「こってりですか?あっさりですか?」と聞かれる。が、答えは決まっている。, 話は変わるが、なか卯で美味いのは牛丼でも親子丼でもなくうどんであり、正確に言うとざるうどんこそが至高だ。目立たないかも知れないが、なか卯のざるうどんは美味い。, なか卯のうどん?ゼンショー系列でしょ?すき家の仲間でしょ?安いでしょ?安いなら味もそれなりでしょ?と思うかも知れない。, 日本三大うどんの一つ、水沢うどんの様な透明感と滑らかさ。間違いなく逸品。水沢うどんと違って上げ底してないのもエライ。, 「あっさり」を食べに神田にやってきた。僕が住んでる葛西周辺に天一は無い。僕が天一を食べるには地下鉄に乗って荒川を越え、東京駅辺りまで行かねばならない。または、新宿辺りに用事があって出かけたとき。江戸川区という東京の辺境に住んでる僕にとって天一の「こってり」はハレの食べ物なのだ。, 席に着き、メニューを見た。店に入って10秒で最初の誓いを破った。「うわぁ、チャーハン定食美味しそうなりぃー、こってりスープと合うなりよ?」と、心の中のコロ助が「こってり」を所望する。この野郎、分解すんぞ。, 格安焼き鳥チェーンの「鳥貴族」を知っているだろうか。ここ1,2年で急成長しており都内でも次々に支店がオープンしている。, 鶏の旨味たっぷりの白湯スープが、お酒のあと実に美味い。五臓六腑に染み渡る滋味深さであり、これが294円てマジっすかと、食べるたびに思う。, 私情と仕事のせめぎ合い。勝ったのは仕事。だって締め切り明日だし。残念ながら、締め切りに勝てる私情を僕は持っていない(持ってたら多分クビだ)。, モスバーガーといえばハンバーガーチェーンで、看板メニューは当然、美味しさと食べにくさで定評のある「モスバーガー」だ。僕は大体モスバーガーを食べるので、実は他のバーガーを食べた事が無い。, チーズバーガーは、モスバーガーの様な派手さはないが刻んだ生玉葱がたっぷり入っており、パンは柔らかく肉感も良い。なんといっても食べやすい。そしてマクドナルドのチーズバーガーより断然美味い。3倍は美味いので価格的には得だ。, 幾度もの現実逃避を繰り返しつつたどり着いた。これが「あっさり」だ。スープは茶色く、やや濁っているが「こってり」と比べたら水と形容しても差し支えないサラサラ感だ。, 食べてみると、大体これが普通のラーメン。味的には日高屋(安めのラーメンチェーン)のラーメン的普通さだ。背脂とニンニクと、あとなんか油が浮いててスープの塩気もあり、なかなか濃厚系のスープだと思う。, あっさりラーメンを完食。普通にラーメンとして美味しかったが、700円払ってどうも釈然としない。なぜ僕は天一に行って700円払って普通のラーメンを食べているのか。普通のラーメンで700円は、僕の感覚だと高い。, 席に着く、メニューも見ずに「ラーメン並、こってりでお願いします」と注文。ウム、これだ。, 「あっさり」を食べて愛想なしになってた僕も笑うくらい濃い。肝心なのはやっぱ「こってり」スープだ。, と、載せるラーメン写真は実は冒頭の写真と同じ物だ。順番としては、神田で「あっさり」を食べて水道橋でこの「こってり」を食べたが、説明のために冒頭に同じ写真を使った。, やっぱり天一は「こってり」に限る。が、続けてラーメン二杯は体に負担が大きいのか、食べて家に帰ってきたらドッと疲れてしまいました。, 「明日もお待ちしています」って書かれてたけど、もうしばらくはいいかな。次は11月末くらいに行こうと思います。11月30日までの100円割引券をもらったでね。, 天下一品の「あっさり」は結構普通のラーメンで、別に天一で食べなくてもいいかなって思った。今後は多分、一生食べないだろう。. こってりスープが自慢の天下一品オンラインショップweb屋台です!こってりラーメンはネットでご注文頂けます。お店でもご自宅でも「天下一品自慢のこってり」をお楽しみ下さい! ところで天下一品ならお持ち帰りや通販があるんだから、それでいいじゃんというツッコミは聞こえません。 有名店のラーメンを真似する行為は、好きなバンドの曲をコピーすることに似ている。 天下一品 末広店 (雀宮/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 天下一品 高槻八丁畷店 (高槻市/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック! 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 妻にも食べてもらいました。ラーメンも実験も特に好きではない人なんですが、好評。ホッとしました! 一蘭のおでんで飯がいくらでも食える. 天下一品のこってりラーメンは何味と表現したらよいでしょうか? 天下一品のこってりラーメンは何味と表現したらよいでしょうか? 粉っぽいとんこつスープとか?ちなみに、僕はこってりとあっさりの中間「こっさり」にはまってます。一度、ご賞味あれ。 昼時の商店街、天下一品の前に4人の男がいる。 この4人はただラーメンを食べに来たわけではない。 今後、生きていくうえで何十回も訪れるであろう天下一品において、最上の味付けをするためにほんの少しの勇気を示しに来たのだ。 当サイトでもたびたび登場する、京都発祥のラーメンチェーン「天下一品(以下天一)」。やんごとなき古都、京都発祥とは思えない濃厚さ、誤解を恐れずに言えば品のない濃厚スープが特徴だ。 昼時の商店街、天下一品の前に4人の男がいる。 この4人はただラーメンを食べに来たわけではない。 今後、生きていくうえで何十回も訪れるであろう天下一品において、最上の味付けをするためにほんの少しの勇気を示しに来たのだ。 天下一品はふつうに食べられてしまったので、もう一つ有名ラーメン店のスープでおでんを作ってみましょう。 美味しい天下一品こってりラーメンへの期待感が高まります。 赤く大きなL字のカウンターが特徴的な店内。 それに4人掛けテーブル席が12卓あり、中規模サイズの昭和風情ただよう雰囲気がステキな店舗 … 天下一品のこってりラーメンは何味と表現したらよいでしょうか? 天下一品のこってりラーメンは何味と表現したらよいでしょうか? 粉っぽいとんこつスープとか?ちなみに、僕はこってりとあっさりの中間「こっさり」にはまってます。一度、ご賞味あれ。 ©its communications Inc. All rights reserved. こってりスープが自慢の天下一品へいらっしゃい!こってりラーメンはネットでご注文頂けます。お店でもご自宅でも「天下一品自慢のこってり」をお楽しみ下さい! 調理時間は多少かかるが、意外と身近な材料で作ることができそうだ。 今後、生きていくうえで何十回も訪れるであろう天下一品において、最上の味付けをするためにほんの少しの勇気を示しに来たのだ。, 今まで「『あっさり』ってどんな味なんだろう?」と思うものの、いざ店内で注文となると口に出るのは「『こってり』で…」。, 今後、天一で堂々と「『こってり』で!」と言えるように、今日、ほんの少し勇気を出そうというのだ。, 「あっさり」を頼んだ上でメニューを見てみると、「こってり」との推され具合がまったく違う。, 「あっさり」という名前で想像していたよりも、しっかりと香る醤油と脂に4人の目が見開く。, 「こってり」と比較したからこその「あっさり」であって、一般的な感覚で言うと、これもひとつの「こってり」なのではないか? という疑念が4人に走った。, 「こってり」ほどの中毒性はなく別物のラーメンだが、これはこれで美味しいラーメンだったのだ。, 「俺は天一の『こってり』で、必ず白米を合わす。それは『あっさり』でも変えたくない」, そういった彼は、「あっさり」のラーメンで白米を掻っ込んだところ、少し物悲し気な顔をしていた。, 「『あっさり』は『あっさり』でいい。だけど天一に来たらショット1杯だけでいいから『こってり』のスープが飲みたい」, これからは気兼ねなく「『こってり』で」と注文ができる…という心の開放感からなのか。, それとも、「あっさり」が「こってり」のカロリーと比べて1/3ほどしかないので腹が軽かったからなのか…。, ちなみに、4人についてきて普通に「こってり」を食べ「天一で『こってり』食わんやつはバカ!」と言っていた永田が一番ウザかった。, どろどろの鶏スープ「こってり」が大人気のラーメン店「天下一品」だけど、「あっさり」って頼んだことありますか?. 天下一品 周南店 (櫛ケ浜/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック! 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

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