・雪若丸の特徴 本書は,世界各国の人口,経済,社会,文化などの実情や世界における 我が国の位置付けを知るための参考となる様々な統計を簡潔に編集した ものです。 国際連合などの国際機関では,各国に対して定期的に統計データの報告  出典:総務省, 県別、都市別ともに静岡が予想外に日本一の消費量です。お米の生産量では全国40位以下にしかならない静岡が米どころを抑えいるのは、不思議な感じがします。, 日本以外でも多くの国で主食、副食として食べられているお米。ではお米を使った料理で世界で美味しいと評価される料理は何でしょうか。和食は入っているのでしょうか。, ※CNNが2011年に行った世界の美味しい料理のランキング・ベスト50中からお米料理だけを抽出。, 残念ながら、50位の中に8個のお米料理しかなかったのですが、日本ではあまり知られていない料理が上位に数多くでてきました。, しかしなんと言っても寿司が1位(ランキングでは4位)だったのが、日本人としては嬉しい事です。, ・特A?一等米とは何? ・なすひかりの特徴 日本のお米の有名な産地はどこ?と聞かれたら、どこを思い浮かべますか。 なんとなく、北の寒い地域を想像する方が多いと思いますが、収穫量が最も多いのは「新潟県」。 ・あきほなみの特徴 ・つがるロマンの特徴 ・ササニシキの特徴 道札幌市「個別指導の学習塾ノックス」公式サイト, (出典) USDA「World Markets and Trade」. ・おいでまいの特徴 ・はえぬきの特徴 ・つや姫の特徴 ・ ランキング表の国名をクリックすると当該国の時系列推移データを表示します。グラフ化・ダウンロードもできます。 日本のお米の有名な産地といえば、北の寒い地域を想像する方が多いと思いますが、収穫量が多い都道府県は、1位「新潟県」、2位「北海道」、3位「秋田県」と続きます。, 一方で、収穫量が少ない都道府県は1位「東京都」、2位「沖縄県」、3位「神奈川県」となります。, 注:1 作付面積(子実用)とは、青刈り面積(飼料用米等を含む。)を除いた面積である(以下1の統計表において同じ。)。, 2 10a当たり収量及び収穫量(子実用)は、1.70mmのふるい目幅で選別された玄米の重量である。, [平成30年度版]お米の収穫量の多い地域ベスト3やワースト3を紹介。また全国のお米の収穫量を都道府県別で紹介します。またお米作りに適した条件や地域を解説します。, 米の食味ランキングについて紹介します。日本穀物検定協会が実施している「食味官能試験」の実施時期や試験内容、お米の評価項目などについて解説します。また食味分析計で評価する「食味値」についても解説します。, 平成元年から令和元年までの間で、特A米に選定された回数が多い美味しいお米ベスト3をご紹介いたします。また全産地の総合ランキング139位までも紹介します。, 1 作付面積(子実用)とは、青刈り面積(飼料用米等を含む。)を除いた面積である(以下1の統計表において同じ。)。. ・天のつぶの特徴 ・あいちのかおりの特徴 私たち日本人が食べている米はジャポニカ米ですが、世界で多く生産・消費されているのはインディカ米です。 米国農務省によると、世界の米の生産量は年間約4億8,000万トン(精米ベース)。その大半がアジアを中心とした国々で作られています。 本記事では「一日のお米を食べる量/世界1位の国」と「1年間の生産量/世界1位の国」を見ていきたいと思います。, この473gがどれほどかというと「おにぎり1個45g」ですからだいたい約10.5個分。日本人が一日で食べるお米の量は119g(おにぎり約2.6個分)ほどですから世界1位の国は「日本の約4倍ものお米を食べている」計算です。, さて、そんなお米大好きバングラデシュですが「世界のどこにあるのか?」「なぜそんなにお米を食べるのか?」「年間のお米生産量はどれぐらい?」など、バングラディシュについて少しまとめておきます。, インドのすぐ隣がバングラディシュ人民共和国で日本から距離にして「4,766km」離れています。, 面積は147,600 km2で日本の半分以下であるのに人口は約1.6億人(2017年調査)と日本人口の約1.3倍多い。そのため貧富の差が激しく農地だけで生計を立てられる世帯は4割程度になります。, これがバングラディシュの国旗ですが、色は違えど驚くほど日本の国旗と似ている。日の丸は若干中心より左に寄っているのが特徴です。, バングラディシュは「米と魚の国」と呼ばれおり、米と魚、それに野菜が多く使われる料理が多い。, 「バングラディシュ 料理」で検索してみると、こんな感じに。やはりお米メインの写真がズラリと。, チキンやヤギ肉で作られ、インドやその周辺国でも食べられており、パエリア、松茸ごはんと並んだ「世界三大炊き込みご飯」の一つと称されています。, 日本の約4倍お米を食べるのは単にお米が大好き!というより「食文化として大量にとれるお米を主食としているから」でしょう。, 日本の「約6.5倍!」しかも面積が日本の半分以下であるにもかかわらず、この数字は驚異的。, なぜ日本より小さい国がこれほど生産できるのか?というと「お米を作っている面積が広い」からです。ただ作る面積が広いからたくさん生産出来るというわけではなく作る技術(品種の違いや肥料など)で生産量も変わってきます。, ちなみにバングラディシュの栽培面積は「1177万ヘクタール」で日本は「160万ヘクタール」, 中国のお米を使った料理といえば「チャーハン」や「天津飯」がメジャーどころですが、お米ばっかり!というイメージはあまりないのでは?, 日本の約25倍で単純に「面積が広い国だから多く生産できる」と言えるでしょう。ちなみに生産量が世界全体の4割弱を占めており世界最大を誇っています。, 世界17位とされていることから「お米ばかり食べている!」というわけではなさそうですね。, 2位のインドは中国よりお米を作る面積が広いのに生産量では負けています。これは前述のとおり「作る技術(品種の違いや肥料など)」が違うからです。, とは言っても巨大な栽培面積で生産量も2位と上位にランクイン。日本は13位という結果に。, 「日本と言えばお米」は世界から見るとまだまだ蚊帳の外ということです。がんばれ日本よ!, 日本の面積から考えると、この先上位になることは難しいかもしれませんが、”お米の質”なら上位を狙えるかもしれませんね♪, Uber Eatsの配達で稼げない12の理由!2,000回以上の配達実績を基に解説, Uber Eatsの配達で「必要なもの(晴れ用・雨用)」現役配達員おすすめのアイテムを紹介. ・さがびよりの特徴 ・ 当該統計に内訳データや詳細データがある場合は、右サイドに「この統計の内訳データ」のボックスが表示されます。 お米の生産量では全国40位以下にしかならない静岡が米どころを抑えいるのは、不思議な感じがします。 新鮮な魚、餃子のあてのライスや、お茶とオニギリ組み合わせなど想像してしまいます。 世界の美味しいお米料理ランキングは? 2018年の世界の米(コメ)生産量 国際比較統計・ランキングです。各国の米生産量と国別順位を掲載しています。時系列データは1990-2018年まで収録。 ・世界の米(コメ)生産量 国際比較統計・ランキングです。・各国の米(コメ)生産量と国別順位を掲載しています。・単位はトン, ・「詳細機能・推移データページへ」のボタン(青色)をクリックすると各国比較・時系列推移・グラフ化・ダウンロードができます。 ・コシヒカリの特徴 ・ 上部検索窓にキーワードを入力すると統計をキーワード検索できます。 ・銀河のしずくの特徴 ・まっしぐらの特徴 ・とちぎの星の特徴 ・ゆめぴりかの特徴, 熊本県で生産され、また熊本は森の都であることから、「森(もり)」、「熊(くま)」、「産(さん)」を取り命名。, 青森のお米の食味・品質の追求に「まっしぐら」に、そして、きまじめに取り組んでいく気持ちを込めて。, 北部九州の古い地名である「つくし」の国と、その時代への「ろまん」に思いをはせ、味わっていただきたいという意味を込めて命名。, 熟色が極めて鮮麗である特性と、世代促進による育成種第一号であることを記念して(にっぽんばれ)と命名。, 炊飯すると粒が白く、つやのある特長を持っていることから、純粋無垢な天使からの贈り物を届けるという意味を込めて命名。, 秋田の方言で「かわいらしい」という意味があり、消費者の皆様に「かわいがっていただきたい」との願いを込めて命名。, 米が実る秋に稲穂がそよぐ澄みわたる空のイメージと、天高くそびえる立山連峰のごとく、その評価が全国に大きく飛躍する願いを込めて命名。, マレーシアのペナン島で食べられている、香辛料の効いた麺料理(ラクサ)。米粉の麺を使うのがペナン流。, タイ東北部のイサーン地方独特の料理で、 炒ったお米をまぶした柔らかい豚肉が、酸っぱくて辛いソースによく合う。, 日本でも有名なベトナム料理を代表する平打ちの米粉の麺。鶏や牛から出汁を取った透明なあっさりしたスープにつけて食べる。, 日本でも御馴染みにお米の皮にエビ、サラダ等を包んで、甘酸っぱいタレに浸けて食べます。, 日本のチキンライスとは違い、茹でた鶏とその茹で汁で炊いた白米を共に皿へ盛り付けたマレーシアを代表する料理。, お寿司と並んで世界のお米料理の代表とも言える料理。お米と魚介類を同じフライパンで炊き上げます。, 米と豆からつくった発酵生地のクレープで、ジャガイモのスパイス炒めを巻き込んだもの南インドの代表料理。.

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